Rozhovor: poradce OSN Jeffrey Sachs o cenách potravin
Rozvoj a spolupráce
2008-05-07 - 18:45
Jeffrey Sachs
Jeden z předních světových akademiků, profesor Jeffrey Sachs, který v současné době působí jako poradce generálního tajemníka OSN, se sešel 5. května s europoslanci z výboru pro rozvoj. Jednali společně o nárůstu cen potravin na světových trzích. Sachs, který se proslavil mimo jiné svou knihou "The End of Poverty" o vymítaní chudoby na světě, nám poskytl po setkání rozhovor.
Pane profesore, ceny potravin rostou mimořádnou rychlostí. Proč je tomu tak?
Poptávka po potravinách převýšila světovou nabídku. Problém nedostatku nabídky má několik důvodů. Za prvé je v chudých oblastech produktivita nadále velice nízká, týká se to například Afriky. Za druhé to jsou klimatické šoky v Austrálii, v Evropě a v dalších částech světa, kde se pěstuje obilí. Jistou roli hraje také nárůst výroby biopaliv a malý objem potravinových rezerv.
Když došlo k nárůstu poptávky na světě, nebyly k dispozici dostatečné zásoby obilí a to znamenalo, že ceny začaly stoupat. Obchodní překážky v zemích, které potraviny vyvážejí, měly udržet nízké ceny potravin doma, ale zároveň vedly k prudkému cenovému nárůstu v zemích, které potraviny dovážejí. V podstatě je hlavní věcí, že poptávka po potravinách prudce stoupla, nabídka však nikoliv.
Generální tajemník OSN řekl, že stoupající ceny potravin podkopávají snahy prosadit snížení chudoby na světě o polovinu do roku 2015. Souhlasíte?
Samozřejmě! Nejdůležitějším krokem je posílit výrobu potravin v chudých oblastech. Většina těchto oblastí, a teď mám na mysli především Afriku, vyrábí jen třetinu anebo polovinu potravin, co by jinak byly schopny vyrábět. Problém je, že tamní zemědělci jsou většinou tak chudí, že si nemohou dovolit nakoupit kvalitní semena, hnojivo a zavlažovat svá pole. Myslím si, že chceme-li překonat současnou krizi, tak budeme muset začít financovat dodavatele potravin v těchto chudých zemích. Tím by se zvýšila výroba, snížily by se ceny a také by to pomohlo vyřešit současnou nouzovou situaci.
Evropský zemědělský systém byl často předmětem rozhovorů na celosvětové úrovni. Jak může Evropa přispět k řešení cenové krize s potravinami?
Nejdůležitější věc, kterou může Evropa udělat, je poskytnout nejchudším zemím pomoc, aby mohly zvýšit svou výrobu potravin. To je z mého hlediska první krok a přitom velice praktický. Dám vám příklad z africké země Malawi. V roce 2005 byl zaveden program, kdy každý zemědělec získal přístup k hnojivu a kvalitním semenům. Tato malá země byla schopna během jedné sezóny zdvojnásobit svou zemědělskou výrobu a udržela od té doby prostřednictvím této politiky tuto vysokou úroveň.
Tato politika ovšem vyžaduje rozpočtové prostředky, protože vláda zajišťuje přístupnost hnojiv a semen pro zemědělce za nízké ceny. V této oblasti by mohla Evropa pomoct africkým vládám, aby mohly své zemědělce podpořit při zvyšování výroby potravin. To by byl z mého pohledu první krok. Druhý krok, zdaleka ne tak urgentní, ale přesto užitečný, je změna naší politiky podporování biopaliv. Měli bychom podpořit rozvoj biopaliv, které nesoutěží s výrobou potravin a nezabírají plochy, na kterých lze potraviny pěstovat.
Lze současnou krizi řešit jen zásahem ze strany vlád a velkých podniků, anebo mohou něčím přispět i jednotlivci?
Myslím si, že z krátkodobého hlediska se jedná o záležitost vládních programů, které zabezpečí dodávky potravin v chudých zemích. Náš životní styl a stravovací návyky budou hrát výhledově také určitou roli. Každý ví, že je zapotřebí osm kilogramů obilí, aby byl vyprodukován kilogram masa. Takže je-li naše stravování založeno na pojídání masa, pak vytváříme velký tlak na výrobu potravin.
Proto si myslím, že stravování založené na menší míře masa a více zeleniny a ryb, které si vyžaduje jen tři kilogramy krmiva, je zdravější jak pro nás, tak i celkově pro naší planetu. Ale co se týče současné bezprostřední krize, tak si myslím, že můžeme našim vládám říct, že nechceme aby přehlížely potřeby miliardy hladových lidí na světě. Že chceme aby Evropa, Amerika a vlády dalších zemí pomohly zemědělcům v chudých zemích zvýšit zemědělskou výrobu, aby se současná krize nevlekla pořád dál.
Děkujeme Vám za rozhovor.
20080505STO28114 Tisková zpráva: Jeffrey Sachs v Parlamentu (anglicky) Výbor pro rozvoj Úterý v plénu: ceny potravin, rozpočet a Galileo (23.4.2008) Stránky OSN (anglicky)
CS
1
PHOTO
20080506PHT28295.jpg
CS
2
LINK
//news/expert/infopress_page/028-28131-126-05-19-903-20080505IPR28129-05-05-2008-2008-false/default_cs.htm
CS
3
LINK
/activities/committees/homeCom.do?body=DEVE&language=CS
CS
4
LINK
//news/public/story_page/008-27011-112-04-17-901-20080418STO27010-2008-21-04-2008/default_cs.htm
CS
5
LINK
http://www.un.org/millenniumgoals/
-//EP//DTD IM-PRESS 20050901 STO DOC XML V0//EN
-//EP//STYLESHEET IM-PRESS 20050901 STO DOC XML V0//EN
