Víte, co pijete?
Bezpečnost potravin
2011-05-02 - 09:47
Víte, co pijete? Spotřeba ovocných šťáv v EU se v posledních dvaceti letech téměř zdvojnásobila. Spotřeba vzrostla hlavně díky pocitu, že ovocné šťávy jsou zdravé. Jenže – co si to vlastně naléváte? Džus, šťávu, nektar, výrobek z čerstvě vymačkaného ovoce, výrobek z koncentrátu, jejich směs? Nový návrh směrnice o ovocných šťávách, o kterém Parlament právě rozhoduje, má za úkol vylepšit výrobní standardy a pomoci spotřebitelům ve výběru zdravějších nápojů.
Zprávu projednávanou 18. dubna ve Výboru pro životní prostředí vypracoval španělský sociálně demokratický poslanec Andres Perello .
Věděli jste, že více než 82 % pomerančového džusu spotřebovaného v EU nepochází z EU, ale především z Brazílie a Spojených států? To z EU dělá největšího světového dovozce pomerančového džusu, téměř dvě třetiny světového dovozu končí v EU. Nový návrh chce přispět k posílení spotřeby místních výrobků . Ty mají několik výhod. Za prvé, není potřeba je převážet na velké vzdálenosti, a vypouštět tak další emise CO 2 . Za druhé, výrobky z EU jsou vyráběny za sociálních a pracovních podmínek, které jsou určeny právním rámcem EU. Za třetí, tyto výrobky odpovídají principům bezpečnosti potravin Evropské unie. A samozřejmě přispívají z zaměstnanosti v EU a prospívají její ekonomické situaci.
Závislost na dovozech také podporuje méně udržitelný obchodní model . Zatímco brazilští a američtí výrobci zpracovávají pomeranče, vypěstované přímo na džus, výrobci z EU používají na výrobu džusů ovoce, které neudají na trh s čerstvým ovocem kvůli jejich nestandardní velikosti nebo třeba skvrnám na kůře, tedy kvůli “kosmetickým vadám”. Toto ovoce je však stále vhodné pro výrobu vysoce kvalitního ovocného džusu.
Výrobci z EU by také měli mít možnost přidávat do pomerančového džusu až 10 procent šťávy z mandarinek. Podle zprávy by to jednak obohatilo chuť a barvu džusu, zároveň by tím džus získal na zdravotních výhodách. Mandarinka má totiž třeba blahodárné účinky na snížení hladiny cholesterolu u dětí. Vzhledem k tomu, že u výrobků pocházejících z Brazílie a Spojených států se mandarinková šťáva přidává také, byli by evropští výrobci jejím zákazem ekonomicky poškozeni vůči konkurenci.
Nová směrnice by se také měla dotknout otázky nedostatečné informovanosti spotřebitelů , tím, že vyjasní rozdíly mezi “ovocnou šťávou” a “nektarem”, co se týče přítomnosti nebo nepřítomnosti dodaného cukru v těchto výrobcích.
Některé skupiny spotřebitelů, jako diabetici, děti, nebo lidé, kteří mají problémy s váhou, potřebují vědět, kolik cukru který nápoj obsahuje . Poslanci proto navrhují informační kampaně, které by spotřebitelům objasnily rozdíly mezi šťávami, které neobsahují žádný přidaný cukr, a nektary, které jsou vyrobeny z koncentrátů a mohou být doslazovány cukrem nebo sladidlem,
Tato zpráva je jen jednou ze série zpráv připravených Výborem pro životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost potravin, které mají zlepšit ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin v EU. Evropský parlament například také dovolil členským zemím zakázat na svém území geneticky modifikované potraviny z důvodu ohrožení životního prostředí. Požadují také označování potravin z klonovaných zvířat a jejich potomků a přísnější kontrolu podávání antibiotik zvířatům.
20110415STO17905 EP: Návrh zprávy o ovocných šťávách a některých podobných produktech určených k lidské spotřebě Komise: Návrh směrnice o ovocných šťávách a některých podobných produktech Získají členské státy možnost zakázat pěstování geneticky modifikovaných plodin na svém území? Evropský parlament a Rada se neshodly na osudu potravin z klonovaných zvířat Varování: příliš mnoho antibiotik způsobuje rezistenci
CS
1
PHOTO
20110412PHT17554.jpg
CS
3
LINK
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=COM:2010:0490:FIN:CS:PDF
CS
4
LINK
/cs/headlines/content/20110408STO17335/html/Z%C3%ADskaj%C3%AD-%C4%8Dlensk%C3%A9-st%C3%A1ty-mo%C5%BEnost-zak%C3%A1zat-p%C4%9Bstov%C3%A1n%C3%AD-geneticky-modifikovan%C3%BDch-plodin
CS
5
LINK
/cs/headlines/content/20110324STO16430/html/Evropsk%C3%BD-parlament-a-Rada-se-neshodly-na-osudu-potravin-z-klonovan%C3%BDch-zv%C3%AD%C5%99at
CS
6
LINK
/cs/headlines/content/20110408STO17333/html/Varov%C3%A1n%C3%AD-p%C5%99%C3%ADli%C5%A1-mnoho-antibiotik-zp%C5%AFsobuje-rezistenci
-//EP//TEXT COMPARL PE-456.779 02 NOT XML V0//CS
-//EP//DTD IM-PRESS 20050901 STO DOC XML V0//EN
-//EP//STYLESHEET IM-PRESS 20050901 STO DOC XML V0//EN
