Nemoc 21. století: obezita
Veřejné zdraví
2007-01-23 - 17:27
Tučné jídlo a minimum pohyby: důvody obezity
Evropa přibírá. V 27 členských zemí unie má 14 milionů dětí nadváhu a tři miliony jsou obézních. V některých členských zemí Unie má nadváhu až polovina dospělých a dvacet až třicet procent se považuje za obézní. Obezita je epidemií 21. století a ohrožuje zejména děti a teenagery, říká zpráva Evropského parlamentu, o které budou poslanci zanedlouho hlasovat. Jak bojovat s obezitou? Lepšími informacemi, vzděláním, zdravějším jídlem ve školách a sportem.
Obezita a nadváha jsou jedním z nejvážnějších zdravotních problémů, se kterými se musí Evropa vypořádat. Jaký je vlastně mezi oběma termíny rozdíl. Nejjednodušší pomůckou je index BMI. Ten se vypočte jako hmotnost v kilogramech vydělená druhou mocninou výšky v metrech. Za normál se považují hodnoty mezi 18,5 do 25. Nad touto hranicí začíná nadváha. O obezitě mluvíme, pokud index překročí hodnotu 30.
Evropané více jedí, a často nepříliš zdravě, a méně se pohybují, a obezita proto není ničím výjimečným. Ze svého nejbližšího okolí ji zná dobře asi každý. V některých částech Evropy je obézních až 27 procent mužů. S ženami je to ještě horší - obezitou trpí až 38 procent z nich.
Rychle navíc přibývá i obézních dětí - ročně je to na 400 tisíc nových případů. Obezita není ale zdaleka jen estetickou otázkou. Je spojena s řadou vážných zdravotních problémů od srdečních vad, cukrovkou, vysokým krevním tlakem, mrtvicí či dokonce některými typy rakoviny.
Špatné stravování a nedostatek pohybu tak vedou k naprosto zbytečným úmrtím v Evropě. Odhaduje se navíc že celých sedm procent výdajů na zdravotnictví v Evropské unii je spojeno právě s nemocemi souvisejících s obezitou.
Parlament pro lehčí a zdravější Evropu
Do diskuze o tomto závažném problému se zapojuje i Evropský parlament, který bude během svého únorového zasedání v Bruselu hlasovat o vlastní iniciativě, kterou předložil liberál Frédérique Ries. Zpráva s názvem "Podpora zdravých diet a fyzické aktivity: Evropská dimenze pro prevenci nadváhy, obezity a chronických onemocnění" je příspěvkem Evropského parlamentu ke stejnojmenné zelené knize Evropské komise.
Riesova zpráva se svými doporučeními zaměřuje zejména na členské státy. Jednotlivé země by měly zajistit, aby obezita byla vnímána jako nemoc a aby obézní lidé nemohli být jakýmkoli způsobem diskriminováni. Členské státy by navíc zajistit informovanost obyvatel, a to už od dětského věku. Měly by navíc zajistit, aby děti měly dostatek příležitostí ke sportu a dalším fyzickým aktivitám ve školách. S tím souvisí i zajištění zdravého stravování ve školách.
Klíčovou úlohu při propagaci potravin přitom sehrávají média. Ta by ovšem neměla poskytovat prostor pouze pro reklamu, ale především pro informaci o nutričních hodnotách určitých potravin a zákazníkům by měly dávat praktické informace, které potřebují. Zpráva pak také vyzývá Komisi, aby přijala opatření, která by ukončila propagaci potravin s vysokým obsahem tuků, cukrů či soli. Pokud se v praxi neuplatní autoregulace, má Komise předložit legislativní návrh.
Víte, co jíte?
Zdraví a nutriční hodnoty potravin byly v popředí zájmu Parlamentu už minulý rok. V květnu 2006 Parlament přijal zprávu italské poslankyně z klubu Unie pro Evropu národů Adriany Poli Bortone, která žádala zpřísnění nutričních a zdravotních požadavků na potraviny.
Výrobci umisťují stále na větší množství potravin označení o jejich příznivých účincích na psychickou pohodu i zdravou kondici. Výzkumy ukazují, že zákazníci se více spoléhají na nálepky typu "obsahuje méně cholesterolu", "nízkotučný", "bohatý na vápník", "light" než na podrobné tabulky s obsahem živin, které se na obalech také uvádějí.
Po vyjednáváních se Parlament a Rada shodly na kompromisu v označování potravin, který by měl vstoupit v platnost v polovině roku 2007. Regulace má za cíl zejména znemožnit propagaci potravin s vysokým obsahem tuku, soli či cukru. Výroky o pozitivním dopadu na lidské zdraví, které se na některých potravinách vyskytují, musejí být opřeny o vědecké důkazy. Regulace také zakazuje udávat takové výroky na nápoje obsahující více než 1,2 procenta alkoholu. Všechna nová prohlášení musejí být zaregistrovány u Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).
Parlament není jedinou institucí, která proti obezitě bojuje. Komisař pro zdraví a ochranu spotřebitelů Markos Kyprianou spustil již v roce 2005 program, který se zabývá různými aspekty obezity a také možnostmi jejímu předcházení. Pohyb, zdravá výživa a boj proti obezitě patří mezi priority Unie v oblasti veřejného zdraví.
20070122STO02302 Riesova zpráva (AJ) Parlament schválil zprávu o označování potravin Zelená kniha o podpoře zdravého životního stylu (AJ)
CS
1
PHOTO
20070122PHT02328.jpg
CS
2
LINK
/oeil/file.jsp?id=5386462
CS
4
LINK
http://europa.eu/scadplus/leg/en/cha/c11542b.htm
-//EP//TEXT IM-PRESS 20060512IPR08047 0 NOT XML V0//CS
-//EP//DTD IM-PRESS 20050901 STO DOC XML V0//EN
-//EP//STYLESHEET IM-PRESS 20050901 STO DOC XML V0//EN
